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Muschelvergiftung

Saxitoxin-Vergiftung Muschelvergiftung


Symptome

  • Typische Symptome Wer Muscheln mit entsprechenden Algengiften verzehrt hat, wird bereits nach kurzer Zeit starke Symptome wahrnehmen: Kribbelnde Lippen und Durchfallerkrankungen sind häufig, oft treten aber auch Lähmungen im Gesicht, an den Armen und[t-online.de]
  • Die Behandlung hat sich auf Bekδmpfung der Symptome zu beschrδnken.[zeno.org]
  • Ob der Frankreichurlauber durch Muschelverzehr eine Muschelvergiftung erlitten hat, ist durch verschiedene Symptome erkennbar, die jedoch nicht alle auftreten müssen.[france-mail-forum.de]
  • Ähnliche Symptome werden auch durch Azaspirosäure ( Azaspiacid Shellfish Poisoning, AZP ) ausgelöst.[de.wikipedia.org]
Furcht
  • Normalerweise sorgen die gesetzlich vorgeschriebenen Tests zwar dafür, dass man sich vor einem Teller Miesmuscheln oder Austern nicht fürchten muss. Trotzdem treten jedes Jahr immer wieder gefährliche Vergiftungen auf.[welt.de]
  • Das liegt an der Furcht vor einer Muschelvergiftung. In den Sommermonaten, die ja kein „R“ im Namen haben, vermehren sich Algen im Meer deutlich schneller und bilden Gifte, so genannten Biotoxine. Muscheln ernähren sich von Algen.[worldsoffood.de]
Parästhesie
  • T. schmerzhaften Magen-Darm-Beschwerden und Schwindel auch verschiedene Parästhesien wie Kribbeln und Taubheitsgefühl in Mund und Fingern und auch Angstzustände aus.[de.wikipedia.org]
  • Vergiftungssyndrom toxisches Agens Leitsymptome Spezifische Behandlung Ciguatera (verschiedene Fische, insbesondere in der Karibik) Ciguatoxin Parästhesie, Unruhe, Kopfschmerz, Umkehr des Kalt-Warm-Empfindens Mannitol (traditionell, ungesichert) Muschelvergiftung[giz-nord.de]
  • Symptomatisch können sich Globusgefühl, Parästhesien, Lähmungen, Ataxie, Sprachstörungen, Mydriasis, sowie eine mitunter lebensbedrohliche Hypothermie zeigen. 2.2 Gastro-intestinale Form Die gastro-intestinale Form zeigt sich durch Störungen des Magen-Darm-Traktes[flexikon.doccheck.com]
Schwindelgefühl
  • So leiden Menschen mit einer Muschelvergiftung, je nach Toxin, unter Bauchschmerzen, Erbrechen, Durchfall, Schüttelfrost, Angstgefühlen, Hautausschlag, Juckreiz, Schwindelgefühle, Atemnot oder gar Muskellähmungen.[france-mail-forum.de]
Konvulsion
  • […] und Jucken ein Hautausschlag, oft mit Schwellung im Gesicht und an den Gliedmaίen ; in manchen Fδllen stellen sich Erbrechen, Durchfall, Leibschmerzen, auch Schόttelfrost, Benommensein, Ohnmachten, Delirien, verstδrkter Bewegungstrieb, Angstgefόhl und Konvulsionen[zeno.org]
Schüttelfrost
  • Diarrhöische Form ; Diarrhetic Shellfish Poisoning, DSP : verursacht durch Okadasäure, Dinophysistoxinen und Pectenotoxinen von Dinoflagellaten können Übelkeit, Erbrechen, Durchfall und Schüttelfrost auftreten.[de.wikipedia.org]
  • So leiden Menschen mit einer Muschelvergiftung, je nach Toxin, unter Bauchschmerzen, Erbrechen, Durchfall, Schüttelfrost, Angstgefühlen, Hautausschlag, Juckreiz, Schwindelgefühle, Atemnot oder gar Muskellähmungen.[france-mail-forum.de]
  • […] über 25.000 Zellen pro Liter Meerwasser) zum Teil heftige Reaktionen aus: Reizungen der Atemwege bis zu Atemlähmung Grippeähnlich: Kopf- und Muskelschmerzen, Fieber, Schwindel Durchfall, Darmkrämpfe Übelkeit, Erbrechen gestörtes Temperaturempfinden, Schüttelfrost[gesundes-reisen.eu]
Schwellung
  • Drei bis vier Stunden nach dem Genuί giftiger Muscheln bildet sich unter Prickeln und Jucken ein Hautausschlag, oft mit Schwellung im Gesicht und an den Gliedmaίen ; in manchen Fδllen stellen sich Erbrechen, Durchfall, Leibschmerzen, auch Schόttelfrost[zeno.org]
Hypothermie
  • Symptomatisch können sich Globusgefühl, Parästhesien, Lähmungen, Ataxie, Sprachstörungen, Mydriasis, sowie eine mitunter lebensbedrohliche Hypothermie zeigen. 2.2 Gastro-intestinale Form Die gastro-intestinale Form zeigt sich durch Störungen des Magen-Darm-Traktes[flexikon.doccheck.com]
Atemnot
  • So leiden Menschen mit einer Muschelvergiftung, je nach Toxin, unter Bauchschmerzen, Erbrechen, Durchfall, Schüttelfrost, Angstgefühlen, Hautausschlag, Juckreiz, Schwindelgefühle, Atemnot oder gar Muskellähmungen.[france-mail-forum.de]
Lebensmittelvergiftung
  • Nahrungsmittelvergiftung Lebensmittelvergiftung Botulismus , Fischvergiftung , Fleischvergiftung , Muschelvergiftung , Pilzvergiftung...[wissen.de]
  • Nahrungsmittelvergiftung Lebensmittelvergiftung Botulismus, Fischvergiftung, Fleischvergiftung, Muschelvergiftung, Pilzvergiftung...[wissen.de]
  • Gerade aber in Ländern wie Frankreich, wo häufig und gerne frische Zutaten aus dem Meer zum Essen serviert werden, kann es zu einer Lebensmittelvergiftung kommen.[france-mail-forum.de]
  • Definition: Was ist eine Lebensmittelvergiftung? Die Lebensmittelvergiftung ist eine häufig auftretende Entzündung der Verdauungsorgane.[gentside.de]
  • So schützen Sie sich vor einer Lebensmittelvergiftung Vorsicht, Fleisch! Honig bringt Babys in Gefahr Wie sicher ist unser Essen? Themen[praxisvita.de]
Diarrhoe
  • Wer sich erbricht, gesundet in der Regel schneller als Personen mit Durchfall (Diarrhö). Der Ausprägungsgrad der Symptomatik hängt von der verzehrten Muschelmenge ab.[deximed.de]
  • […] ungesichert) Muschelvergiftung, amnestisch (insbesondere Kanada) Domosäure gastrointestinale Reizung, Kopfschmerz, Amnesie, Orientierungsstörungen, Herzrhythmusstörungen - Muschelvergiftung, klassisch/diarrhoisch gastrointestinale Reizung, insbesondere Diarrhoe[giz-nord.de]
  • Je nach Giftwirkung in Menschen, Säugetieren und Vögeln werden sie unterteilt in: Paralytische Muschelvergiftung (PSP paralytic shellfish poisoning) Diarrhoe erzeugende Muschelvergiftungen (DSP diarrhetic shellfish poisoning) Neurotoxische Muschelvergiftungen[gesundes-reisen.eu]
Diarrhoe
  • Wer sich erbricht, gesundet in der Regel schneller als Personen mit Durchfall (Diarrhö). Der Ausprägungsgrad der Symptomatik hängt von der verzehrten Muschelmenge ab.[deximed.de]
  • […] ungesichert) Muschelvergiftung, amnestisch (insbesondere Kanada) Domosäure gastrointestinale Reizung, Kopfschmerz, Amnesie, Orientierungsstörungen, Herzrhythmusstörungen - Muschelvergiftung, klassisch/diarrhoisch gastrointestinale Reizung, insbesondere Diarrhoe[giz-nord.de]
  • Je nach Giftwirkung in Menschen, Säugetieren und Vögeln werden sie unterteilt in: Paralytische Muschelvergiftung (PSP paralytic shellfish poisoning) Diarrhoe erzeugende Muschelvergiftungen (DSP diarrhetic shellfish poisoning) Neurotoxische Muschelvergiftungen[gesundes-reisen.eu]

Diagnostik

  • Zur Feststellung der Ursache einer infektiösen Durchfallerkrankung oder Lebensmittelvergiftung ist meist eine mikrobiologische Diagnostik aus Blut und Stuhl erforderlich, die zeitaufwendig ist.[apotheken.de]

Therapie

  • In manchen schwerwiegenderen Fällen kann zur Therapie der Lebensmittelvergiftung ein Krankenhausaufenthalt nötig werden.[gentside.de]
  • Wenn aber die Beschwerden des Betroffenen erheblich sind, muss der Arzt rasch mit einer Therapie beginnen, ohne dass er die genaue Ursache kennt. Therapie.[apotheken.de]

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